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      3元/斤!淡水鱼价为什么会突然下滑呢?

      2019-03-08 13:16:00  水产养殖网  出处:垄上行        浏览量: 5682 次 我要评论
      湖北省是名副其实的淡水渔业第一省,淡水产品总量连续22年位居全国第一,而四大家鱼作为传统水产养殖项目,更具有重要的地位。
        今天,我们来关注四大家鱼的行情,开年后,养鱼的乡亲们就要开始购买投放鱼苗,为今年的生产做准备了。
        黄冈市龙感湖管理区管理区水源条件充沛,是传统的四大家鱼精养区,今年春耕生产,那里的渔民们遇到了一件让人头疼的事。
        没有经销商要 四大家鱼卖不动
        黄冈市龙感湖管理区沙湖?#27542;?#26725;东大队渔民梁龙华:就跟种水稻一样,现在这个时间点本来要买苗下苗了,但是我现在都没有动,因为鱼塘里的鱼都没有卖出去。
        老梁在龙感湖养了大半辈子的鱼,今年开年到现在,老梁都还没开始投放鱼苗。并不是因为老梁懒,而是由于鱼都没有卖出去。
        “60多亩鱼塘,总共7万斤鱼,都没卖出去!”
        中国人在春节期间有制作腊鱼的传统,这个时候是四大家鱼销售的高峰期,所以渔民们一般都会赶在春节前?#21830;粒?#21334;鱼。但是老梁说,一直到现在,他一斤鱼都还没有卖出去。老梁说,往年鱼贩子都是到塘头来收购,今年也没有过来。
        在龙感湖管理区,像老梁这样去年养殖的四大家鱼还没有卖出去的情况还有不少。渔民熊李红就是其中之一。
        渔民 熊李红:现在还有十二三万斤鱼,增氧机放在边上去就等着卖!最多只能存放一个月左右的时间。
        龙感湖管理区渔民:我现在总?#19981;?#26377;七万多斤在塘里没卖!!!
        龙感湖管理区党支部书记 於爱兵:按照一亩鱼池存塘三千五百斤计算,我们这里还有三百吨左右鱼没有卖。
        经过初步统计,仅仅是在沙湖?#27542;?#26725;东大队,超过百?#31181;?#20843;十的渔民?#21152;?#21040;了“卖鱼难”的情况。
        为了给四大家鱼找销路,前段时间,大伙专门到江西九江的鱼市上去看了看,一听到现在四大家鱼的行情,渔民们是直摇头。
        “现在的价格在三块五到三块八元每斤。”
        渔民们说,根据养鱼的经验,投喂两斤饲料能产出一斤鱼,把其他成本全部算上的话,按照目前市场上的价格卖鱼,根本赚不到钱。他们也仔细算了?#26085;剩?#22914;果扣除成本的话,鱼的价格要卖到四块三每斤,才算是保本。
        这么说,按照现在的价格,渔民们每斤要亏一块多钱。
        这让渔民们很郁闷,近两年四大家鱼的行情一直都不错,怎么今年一开年鱼价会如?#35828;?#36855;呢?
        行情低迷 草鱼比年前低了一块多
        不对呀,按道理说,老梁他们养鱼的水主要来自龙感湖,水质非常的好,再加上多年的养鱼经验,养出来的鱼质量上肯定是杠杠的。
        可为什么四大家鱼的销售和价格上都不理想呢?
        随后,记者来到了我省最大的淡水鱼集散地----武汉市白沙洲农副产品大市场,那里淡水鱼的价格能够代表华中地区淡水鱼的市场价格。记者?#19994;?#22235;大家鱼的经销商,先给大伙打听打听。
        今年草鱼的价格怎么样?
        那要看规格,一般都在三块六七元每斤。
        那像一斤八两左右的呢?
        那个鱼卖不动,杀价很厉害,一般都在三块一二元每斤。
        这个价格和往年相比有什么变化?
        低了一块多,两块的样子。
        经销商说,这个价格是近三年来草鱼的最低价。不仅是草鱼,开年后大部分鱼类的价格都不太好。
        鱼价下跌,渔民卖鱼不赚钱,也在惜售等待行情。四大家鱼卖得便宜了,并没有带来销量的增加,反而有些经销商还出现了销售难的情况。
        “原来一天可以销二十车鱼,现在十车都难!”
        经销商刘师傅说,草鱼价格从去年?#26143;?#33410;之后就在小幅下跌,遇到春节又上涨到了五块五左右一斤,春节过后,价格在两三天里就下滑到了现在这样。
        鱼价为什么会突然下滑呢?
        1、对鱼的需求少了
        华?#20449;?#19994;大学的水产专家王卫民老师认为,最主要的原因是人们对鱼的需求量少了,鱼的替代品也多了,比方说猪肉等等。
        据统计,目前白沙洲大市场的淡水鱼主要销往外省,每天能销售两千八百吨左右,比年前降低了百?#31181;?#19977;十,是去年同期的百?#31181;?#20061;十,这说明了消费终端对四大家鱼需求量的减少。
        2、外省养鱼面积增多
        白沙洲农副产品大市场水产部经理蔡伟认为,我省淡水鱼销量减少的另外一个重要原因是:原先一些进口我省淡水鱼的省份逐渐开始养殖淡水鱼。比方说山西、江苏盐城那边,以前不养鱼的,现在都开始养了。
        3、存活率上升 效率提高
        虽然最近两年的拆围工作导致我省四大家鱼的养殖面积减少了,但是随着精养?#38469;?#30340;提高,四大家鱼的存活率和养殖效率有了很大提高。
        4、养鱼积极性增加
        加之最近两年四大家鱼的行情还不错,增加了渔民们养殖四大家鱼的热情。比方说去年两三斤重的草鱼价格特别好,今年大家都开始养两三斤重的草鱼了,产量一下子就提高了不少。就会导致目前市场上的淡水鱼出现了供大于求的状况,鱼价出现阶段性的下跌。
        未来四大家鱼价格会如何呢?有市场人士分析,在进入春季的鱼类育苗期之前,存塘的淡水鱼会被逐渐清塘,在这段时间,鱼价还将维持在现阶段的水平。
      投稿信箱:[email protected]
      发布人:汪杨
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